CAS 77-92-9 ફૂડ ગ્રેડ સાઇટ્રિક એસિડ એનહાઇડ્રસ/સાઇટ્રિક એસિડ મોનોહાઇડ્રેટ

ટૂંકું વર્ણન:

ઉત્પાદન વિગતો

ઉત્પાદન ટૅગ્સ

ઉત્પાદન વિગતો

MF: C6H8O7
MW: 192.12
CAS: 77-92-9

1.એનહાઇડ્રસ સાઇટ્રિક એસિડ એ કુદરતી ઘટક છે અને પ્રાણીઓ અને છોડમાં શારીરિક ચયાપચયનું મધ્યવર્તી ઉત્પાદન છે.તે ખોરાક, દવા, રાસાયણિક ઉદ્યોગ અને અન્ય ક્ષેત્રોમાં સૌથી વધુ ઉપયોગમાં લેવાતા કાર્બનિક એસિડમાંનું એક પણ છે.તે રંગહીન પારદર્શક રાસાયણિક પુસ્તક અથવા અર્ધપારદર્શક સ્ફટિક, અથવા દાણાદાર, રજકણ પાવડર, ગંધહીન છે, જો કે તેનો સ્વાદ મજબૂત ખાટો છે, પરંતુ સુખદ, સહેજ ત્રાંસી છે.ધીમે ધીમે ગરમ હવામાં હવામાન, ભેજવાળી હવામાં સહેજ સ્વાદિષ્ટ.

2.સાઇટ્રિક એસિડ પ્રકૃતિમાં વ્યાપકપણે વિતરિત થાય છે, અને તે લીંબુ, સાઇટ્રસ, અનેનાસ, કિસમિસ, રાસ્પબેરી, દ્રાક્ષનો રસ અને પ્રાણીઓના હાડકાં, સ્નાયુઓ અને લોહી જેવા છોડના ફળોમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે.કૃત્રિમ સાઇટ્રિક એસિડ ખાંડયુક્ત પદાર્થો જેમ કે કેમિકલબુક દાણાદાર ખાંડ, દાણા, સ્ટાર્ચ અને દ્રાક્ષના આથો દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે, જેને નિર્જળ અને હાઇડ્રેટમાં વિભાજિત કરી શકાય છે.શુદ્ધ સાઇટ્રિક એસિડ રંગહીન પારદર્શક સ્ફટિક અથવા સફેદ પાવડર, ગંધહીન અને આકર્ષક ખાટા સ્વાદ ધરાવે છે.

3.એનહાઇડ્રસ સાઇટ્રિક એસિડને પ્રથમ ખાદ્ય ખાટા એજન્ટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, અને GB2760-1996 નિયત કરે છે કે તેને ખોરાક માટે એસિડિટી રેગ્યુલેટર તરીકે ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી છે.ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, તે ખાટા એજન્ટ, દ્રાવ્ય, બફર, એન્ટીઑકિસડન્ટ, ડીઓડોરાઇઝર, ચેલેટર વગેરે તરીકે વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. તેના વિશિષ્ટ ઉપયોગો અસંખ્ય છે.

અરજી

1.તેનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે ખોરાક માટે ખાટા એજન્ટ તરીકે થાય છે, અને તેનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલ શીતક, ડીટરજન્ટ એડિટિવ વગેરે તૈયાર કરવા માટે પણ થાય છે.
2.તેનો ઉપયોગ પ્રાયોગિક રીએજન્ટ, ક્રોમેટોગ્રાફિક રીએજન્ટ અને બાયોકેમિકલ રીએજન્ટ તરીકે અને બફર સોલ્યુશનની તૈયારી માટે પણ થાય છે.તેનો ઉપયોગ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં થાય છે, ખાસ કરીને એસિડિફાયર, પીએચ બફર અને અન્ય સંયોજનો સાથે પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે.
3.તેનો વ્યાપકપણે ખાટા એજન્ટ અને ખોરાક અને પીણામાં ડ્રગ એડિટિવ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.તેનો ઉપયોગ કોસ્મેટિક્સ, મેટલ ક્લિનિંગ એજન્ટ્સ, મોર્ડન્ટ્સ, બિન-ઝેરી પ્લાસ્ટિસાઇઝર્સ અને બોઇલર એન્ટિસ્કેલ એજન્ટ્સ માટે કાચા માલ અને ઉમેરણો તરીકે પણ થઈ શકે છે.તેના મુખ્ય મીઠાના ઉત્પાદનોમાં સોડિયમ સાઇટ્રેટ, કેલ્શિયમ અને એમોનિયમ ક્ષારનો સમાવેશ થાય છે.સોડિયમ સાઇટ્રેટ એ બ્લડ એન્ટીકોએગ્યુલન્ટ છે, અને એમોનિયમ ફેરિક સાઇટ્રેટનો ઉપયોગ લોહીની શક્તિવર્ધક દવા તરીકે થઈ શકે છે.

અગાઉના: એમોનિયમ સલ્ફેટ નાઈટ્રોજન ખાતર ક્રિસ્ટલ પાવડર દાણાદાર કિંમત 7783-20-2 એમોનિયમ સલ્ફેટ

આગળ: રાષ્ટ્રીય સંરક્ષણ અને વૈજ્ઞાનિક સંશોધન વિભાગો CAS 10043- 35-3 ફાઇન પાવડર 99.2%-99.7% બોરિક એસિડ

તમારો સંદેશ અહીં લખો અને અમને મોકલો